幾個小崽子也在尋思自己要吃點什麼。
「奶,給我做點兒蘿蔔肉丸湯就可以了。」
吳淑珍立馬就給安排去了。
中午簡單的又不失豐盛的吃了一頓。
吃完了飯,一家人都沒閒著,因為買回來的肉的都得處理一下。
吳淑珍得將這些肉先洗一遍,然後醃製醃製。
臘肉,臘排骨其實都是比較好醃製的,直接抹上鹽巴子就行了。
但是臘腸就比較難弄一些。
臘腸得先清洗好了,然後將肉剁成肉餡兒,再放好調料,往腸衣裡面灌進去,這個就比較麻煩了。
好在家裡人手多,吳淑珍就直接吩咐沈浩傑和沈浩廷剁肉去了。
沈月月也沒閒著,忙著去洗腸衣。
雖然味道比較重,好在沈月月沒有嫌棄。
對於沈月月來說,這個不算啥。
鄉下的女娃娃,可沒那麼矯情的。
這活兒要是交給城裡的女娃娃來做的話,可能就不願意去弄了。
沈向東同樣沒閒著,在幫忙給吳淑珍幫忙。
家裡不用參與幹活兒就是蘇念念和三個小蘿蔔頭。
蘇念念就是想做,挺著一個大肚子的情況下也做不了。
但是蘇念念沒有忙著醃肉,但是卻在沈家人將豬大腸,豬頭肉都清洗好了之後拿去了廚房,開始做滷味。
鹵大腸和鹵豬頭肉都是經典,做法也比較簡單,放在鍋里,加上滷料慢慢鹵就行了。
第189章 沈大哥和沈大嫂
這會兒天氣冷,做的滷味吃到過年後估計都不會壞。
蘇念念弄了滷料包出來和豬頭肉,豬大腸一塊兒煮了就沒去管了。
沈家人繼續在一起忙別的,現在整個生產隊的人都籠罩在一片喜悅的額氛圍當中。
明天就要過小年了,現在分了這麼多肉,明天就能好好的過個小年。
等著明天沈大哥和沈大嫂應該也得帶著孩子回來了。
兩人以前過小年都會回來。
雖然平時沈大哥常年待在城裡,可是這是遇上這樣的節日,都會來家陪一陪家裡人。
當然,大多數時候,沒什麼事情的情況下,大房一家子很少來鄉下。
鄉下的條件到底比不上城裡的條件,沈大哥從小在鄉下長大的人還能勉強習慣,但是沈大嫂這樣從小在城裡長大的就不習慣鄉下的生活了。
再就是大房的兩個娃娃也都是從小在城裡長大的,不喜歡來鄉下。
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