臘月二十八這天，沈浩廷休假在家，蘇念念就在家忙著炸肉丸子的事情。
年前她交了幾章稿子，省報那邊也非常的大方，直接給她寄了五斤的肉票過年。
沈浩廷部隊這邊，給發了三斤的肉票。
兩個人的肉票湊一起，就是八斤肉。
有這麼多肉在，他們可以過一個很富足的年。
另外，老家那邊也給寄了臘肉臘腸過來，所以過年是不愁著肉吃的。
沈浩廷見蘇念念忙著炸肉丸，自己也在旁邊幫起忙來。
蘇念念拿了兩斤肉出來做肉丸子，足夠一家人過年吃的。
主要家裡人口不是很多，炸多了吃不完浪費。
這要是一大家子十幾二十口人，那就必須多炸一些。
雖說平時大家都不常吃上肉，可是過年的時候，家家戶戶都是準備了肉吃的，這會兒也有不少的軍嫂和蘇念念一樣，在家裡炸肉丸子。
沈浩廷來了廚房，就幫著蘇念念剁肉餡。
沈浩廷的速度很快，沒一會兒就忙著肉餡都給剁好了。
蘇念念拿了調料出來，調好了餡料。
這時候大多數人家炸肉丸子，只放一點點肉進去，剩下的都是麵粉。
倒不是大家不想多放點肉，因為肉的供應有限，很多人家過年也弄不到幾斤肉，自然就捨不得拿多少肉炸肉丸子吃。
蘇念念調好了餡料，開始將餡一個個搓圓。
沈浩廷便在旁邊，幫著一起搓。
蘇念念沒攔著沈浩廷參與這些活兒，男人做的越多，對家庭的責任感也就越多。
兩口子一起忙著，還一邊說笑，不知不覺的就將肉丸子給搓完成了。
蘇念念往鍋里倒了菜籽油，隨後炸肉丸子。
搓好的肉丸子，炸到兩面金黃就能吃了。
炸好的肉丸子撈起來，金黃酥脆，味道很香。
這肉丸子的香味，直接飄到了院子外面。
大院的人再一次的被香迷糊了。
和沈連長住在一個大院裡真的太痛苦了，每次他家總是傳出來誘人的美食香味。
第62章 胡愛梅懟劉盼娣
明明同樣的食材，可是沈連長家的做出來的就是香一些。
炸好了肉丸子，蘇念念還順便利用鍋里的熱油，炸了些酥肉。
小酥肉的味道也非常不錯，沾點兒辣椒麵，簡直絕了。
不過家裡的孩子還小，做好了沾點兒番茄醬，味道也是極好的。
蘇念念做好了肉丸子之後，家裡的小崽子們就已經開始守著了，被香味饞的恨不得趕緊吃上。
不過這剛出鍋的肉丸子實在是太燙嘴了，蘇念念裝了一碗出來，放在旁邊涼下，等涼的差不多了才能吃。
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