不過三小隻都是一臉認真的模樣,像是打定主意一定要幫她的忙。
蘇念念想了想,孩子們的孝心也不能拒絕了,於是便沖三個孩子道,「好啊,等會兒你們和媽媽一起包包子。」
蘇念念先將肉剁碎,然後將餡料給調好。
這種大肉包,味道好不好,餡料是關鍵。
想要好吃的話,就必須調好餡料。
麵團子蘇念念一早起來就揉好了,這會兒麵團都已經醒的差不多。
蘇念念先和三個小崽子示範了一下,怎麼包包子的,讓他們跟著學。
本以為這麼大的孩子,學起來肯定費勁。
可是很快蘇念念發現自己低估了三小隻。
也不知道他們的學習能力怎麼這麼強,明明就是幾歲大的孩子,包起包子來竟然有模有樣的。
一開始他們包的包子還有些不太好看,可是在包了兩三個之後,就包的很勻稱了。
蘇念念看著自己包出來的包子,再看看三個孩子包出來的包子,咋覺得自己有點兒不如三歲大的孩子?
見蘇念念看著他們不說話,三小隻的動作都頓了頓,沖蘇念念問道,「媽媽怎麼了?我們包的包子不好麼?」
蘇念念回過神來,沖他們道,「不是,是你們包的太好了,聰聰,明明,睿睿,你們實在太聰明了。」
這三個孩子學習能力和動手能力都這麼強,以後送到學校讀書的話,可是好苗子啊。
聽到蘇念念誇讚,三小隻就很高興。
他們被媽媽誇了!
在得到了誇讚之後,三小隻包起包子來更有幹勁。
四個人一起忙,包子很快就包好了。
蘇念念數了一下,一共包出來了四十六個大肉包。
包好了包子之後,蘇念念讓三個孩子洗了手。
洗完了手,蘇念念便開始蒸包子了。
家裡只有一個小蒸籠,不夠用,一次蒸不了十個包子,蘇念念便去問了胡愛梅有沒有大蒸籠。
「愛梅嫂子,你家有蒸籠嗎?」
胡愛梅道,「有啊,念念妹子,你要蒸饃饃包子吧?」
蘇念念點頭,「嗯,我包了包子。」
「成,我給你去拿。」
借到了蒸籠後,蘇念念拿回來先洗乾淨,然後上鍋蒸包子。
胡愛梅家的蒸籠一共好幾層,所以一次就能將所有的包子蒸好。
等著下一回去市里,她最好也得買個大蒸籠回來。
這樣往後蒸包子,蒸饅頭吃,都比較方便。
蒸包子不需要太久的時間,等著水來了一皺,放上包子,上鍋蒸上十五分鐘就能熟了。
隨著肉包子的香味傳出來,整個大院的人都被這香味給香迷糊了。